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coppa parma

cod. 003

€26,00

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  • La coppa è la parte più alta della lonza e si trova sul collo del maiale. Si presenta in tranci in sottovuoto già stagionati e pronti all'uso. Il tempo medio di conservazione per il prodotto sottovuoto è di circa 120 giorni ad un regime di temperatura controllata massimo di 21°C.
    Ingredienti: carne suina italiana; sale; destrosio; spezie; conservanti: E250, E252.

     

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