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COTECHINO COTTO in tranci da circa 500 gr
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cotechino oltrepo'

cod. 006

€13,00

Prezzo 10% IVA incl., spese di spedizione escl.

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  • Il cotechino è un insaccato derivato dalla fusione delle carni più povere del suino e di una piccola percentuale di cotenne che lo rende morbido e gustoso si presenta in tranci sottovuoto solo da aprire se mangiato freddo o da immergere (senza forare la busta) in acqua a circa 80° per circa 20 minuti se si desidera degustare caldo. Il tempo medio di conservazione per il prodotto sottovuoto è di circa 120 giorni ad un regime di temperatura controllata massimo di 21°C.
    Ingredienti: carne suina italiana; sale; pepe; aromi naturali; conservante: E252. Nella preparazione non vengono utilizzati soia, caseinati, lattosio e glutine.

     

    il giorno 4 settembre 2011 abbiamo ottenuto il guinness world record ufficiale realizzando il cotechino cotto più lungo del mondo!!( m. 16,09)

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